荊州中學(xué)組織進(jìn)行食堂安全檢查
為加強對學(xué)校食堂的安全監(jiān)督管理,確保食品安全各項規(guī)章制度不折不扣執(zhí)行到位,充分保障廣大師生飲食安全,5月2日,總務(wù)處組織家長代表對食堂原料進(jìn)行突擊安全排查。
早上8點,檢查人員在學(xué)校食堂門口集合,在食堂負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下,所有人檢查了食堂主食庫、副食庫、蔬菜儲藏處,并查驗當(dāng)天豬肉、牛肉等肉制品的品相,選取蔬菜樣品現(xiàn)場進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測。
檢查結(jié)束后,家長代表就用餐反饋向總務(wù)處和食堂提出意見和建議。學(xué)校后期將會繼續(xù)加強對食堂工作人員的培訓(xùn)和安全管理,提高工作人員工作的服務(wù)質(zhì)量,保證食品安全,增加菜品花色,提升學(xué)生用餐滿意度。
通過此次食堂檢查活動,加強了家長對學(xué)校食堂的了解,暢通食堂與家長交流渠道,更有利于提高食堂服務(wù)保障學(xué)生能力,讓學(xué)生在校吃得放心。