為保證學校食堂食品安全,讓學生吃上安全食品,讓家長放心,荊州市食藥局對荊州中學食堂進行了突擊檢查,荊州中學副校長李義國、總務處副主任王宏貴陪同檢查。
檢查人員對物品采購、進貨臺賬、倉庫儲存、菜品加工、菜品質量、餐具消毒、食品留樣、食品添加劑、環(huán)境衛(wèi)生等項目進行了詳細檢查。同時為確保食材的新鮮度,執(zhí)法人員還對學校食堂的蔬菜原料及重點食品進行了快速檢測,對家長們擔心的瘦肉精和蔬菜農(nóng)殘進行了現(xiàn)場快檢,檢測結果均合格。
李義國表示,學校將進一步做好食堂衛(wèi)生安全工作,保證師生用餐可口多樣、營養(yǎng)均衡、安全衛(wèi)生,確保師生滿意、家長放心。